有機種植★??，愛游戲app官網(wǎng)★??，愛游戲app手機版愛游戲app入口★??，愛游戲app最新官網(wǎng)登錄★??，愛游體育app官方下載入口★??，食品安全抽檢覆蓋39大類食品★??、2066項指標(biāo)……市場監(jiān)管總局25日召開“開展全鏈條抽檢 強化全鏈條監(jiān)管”食品安全專題新聞發(fā)布會★??，介紹今年以來食品安全抽檢總體最新情況和監(jiān)管相關(guān)舉措★??。

　　市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)孫會川介紹★??，截至11月中旬網(wǎng)通中變私服★??，今年以來全國市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品安全抽檢570.26萬批次★??，檢出不合格樣品15.6萬批次★??，不合格率為2.74%★??；完成風(fēng)險監(jiān)測23.44萬批次★??，檢出問題樣品1.02萬批次★??，風(fēng)險發(fā)現(xiàn)率4.36%★??。發(fā)現(xiàn)的問題主要集中在農(nóng)藥殘留超標(biāo)★??、食品添加劑濫用★??、微生物污染等方面★??。

　　在食品品種上★??，食品安全抽檢已經(jīng)覆蓋了39大類食品★??，既有蔬菜★??、水果★??、畜禽肉等各類食用農(nóng)產(chǎn)品★??，也有米★??、面★??、油等各類生產(chǎn)加工食品★??，還有餐飲食品等★??。百姓日常生活中能買到★??、能吃到的食品★??，基本上都已經(jīng)納入了抽檢的范圍網(wǎng)通中變私服網(wǎng)通中變私服★??。

　　在檢驗項目上★??，食品安全抽檢覆蓋了食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的農(nóng)藥愛游戲app手機版★??、獸藥★??、微生物★??、食品添加劑等2066項指標(biāo)★??。

　　目前★??，食品安全抽檢已經(jīng)覆蓋了各類食品生產(chǎn)網(wǎng)通中變私服★??、經(jīng)營主體和各種業(yè)態(tài)愛游戲app手機版★??。市場監(jiān)管總局在生產(chǎn)環(huán)節(jié)“抓大不放小”★??，在覆蓋所有在產(chǎn)生產(chǎn)企業(yè)的基礎(chǔ)上網(wǎng)通中變私服★??，加大對加工小作坊的抽檢力度★??；在經(jīng)營環(huán)節(jié)“求全不漏項”★??，已覆蓋超市愛游戲app手機版★??、便利店★??、農(nóng)批市場等各類銷售主體★??，餐飲店★??、中央廚房★??、學(xué)校食堂等各類餐飲服務(wù)經(jīng)營者★??，還包括餐飲外賣★??、直播帶貨★??、生鮮電商等新業(yè)態(tài)網(wǎng)通中變私服★??，以及進口食品等★??。

　　孫會川表示★??，食品安全抽檢工作在全面覆蓋的同時★??，以發(fā)現(xiàn)問題為目標(biāo)愛游戲app手機版★??，抽檢更有前瞻性★??、更有精準(zhǔn)度★??。

　　一是把“孩子吃的”作為關(guān)注重點★??，對在產(chǎn)嬰幼兒配方食品企業(yè)實現(xiàn)100%抽檢全覆蓋★??；對校園餐以及食材集中采購平臺開展“雙周檢”愛游戲app手機版★??，要求在每兩年的周期內(nèi)★??，實現(xiàn)對全國所有大中小學(xué)校園食堂抽檢的全覆蓋★??。

　　二是把“有問題的”作為抽查重點★??，如把校園食品★??、農(nóng)村假冒偽劣食品★??、制售假劣肉制品★??、食品添加劑濫用以及食用植物油等突出問題★??，作為抽檢監(jiān)測的重點★??。同時對既往抽檢不合格率比較高的食品品種和檢驗項目★??，加大抽檢的批次★??，對檢出不合格的企業(yè)實施跟蹤抽檢★??。

　　三是把“說不準(zhǔn)的”作為工作重點★??，圍繞人民群眾急難愁盼問題★??，進一步增強抽檢的靶向性★??，提高精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險的能力★??。開展直播帶貨★??、生鮮電商★??、餐飲外賣等專項抽檢★??，對摻雜摻假★??、以假充真等社會高度關(guān)注的問題★??，加大風(fēng)險監(jiān)測力度愛游戲app手機版★??。

　　孫會川介紹★??，為順應(yīng)食品安全監(jiān)管新情況新問題★??，著力解決“檢不出★??、檢不準(zhǔn)★??、檢不快”的問題★??，市場監(jiān)管總局組織開展科技項目攻關(guān)網(wǎng)通中變私服★??，針對公眾關(guān)切的食品摻雜摻假等檢驗技術(shù)難題★??，研制發(fā)布了106項食品補充檢驗方法愛游戲app手機版★??，可以檢測近千種物質(zhì)★??，檢測范圍覆蓋了面制品★??、肉制品★??、豆制品★??、調(diào)味品等多個重點食品品類★??。針對食用農(nóng)產(chǎn)品快速篩查需求★??，發(fā)布食品快速檢測方法67項★??，在農(nóng)貿(mào)市場★??、校園食堂等重點場所發(fā)揮“快速篩查”作用★??，提升問題發(fā)現(xiàn)效率★??。

　　針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和監(jiān)管實際需求★??，市場監(jiān)管總局聯(lián)合國家衛(wèi)生健康委★??、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等部門累計發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)1725項★??，持續(xù)完善“從農(nóng)田到餐桌”的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系★??。

　　孫會川表示★??，近年來★??，市場監(jiān)管部門進一步加大不合格食品的核查處置力度★??，讓食品安全抽檢更有帶動性★???！笆奈濉逼陂g★??，全國完成不合格食品核查處置任務(wù)107萬件★??，罰沒金額約43億元★??，移送公安機關(guān)1.3萬余件★??。“十四五”以來★??，多批次不合格的企業(yè)數(shù)量已呈大幅下降趨勢★??，2024年與2020年相比下降近50%★??，今年前三季度同比又下降57.47%★??。

　　免責(zé)聲明★??：中國網(wǎng)財經(jīng)轉(zhuǎn)載此文目的在于傳遞更多信息★??，不代表本網(wǎng)的觀點和立場★??。文章內(nèi)容僅供參考★??，不構(gòu)成投資建議★??。投資者據(jù)此操作★??，風(fēng)險自擔(dān)★??。

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