晨光初照皖北平原?★??，安徽省阜陽(yáng)市阜南縣方集鎮(zhèn)的空氣里?★??，油香已隨晨霧彌漫開(kāi)來(lái)?★??。當(dāng)?shù)厥称芳庸S(chǎng)的流水線(xiàn)上?★??，金黃的小麻花不斷產(chǎn)出?★??，經(jīng)過(guò)工人的熟練分裝?★??、打包?★??，即將發(fā)往全國(guó)各地?★??。

　　阜南縣是勞務(wù)輸出大縣?★??，過(guò)去?★??，大量青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工?★??，“空心化”問(wèn)題制約著鄉(xiāng)村發(fā)展?★??。如何讓土地留住人?★??、讓產(chǎn)業(yè)吸引人?★??，成為當(dāng)?shù)刎酱平獾碾y題?★??。

　　轉(zhuǎn)變始于鄉(xiāng)土特色資源的挖掘與產(chǎn)業(yè)化?★??。以當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)食品麻花?★??、馓子等為主打?★??，一批返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們?★??，將家庭作坊逐步發(fā)展為現(xiàn)代化食品企業(yè)?★??。安徽明康食品有限公司負(fù)責(zé)人徐新新回憶?★??：“我和弟弟15歲就去浙江打工桐島繪里香?★??，看到外面的發(fā)展?★??，總想著能為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事情愛(ài)游戲愛(ài)體育官網(wǎng)?★???！睆募彝プ鞣黄鸩?★??，他們開(kāi)始規(guī)?；a(chǎn)當(dāng)?shù)靥厣称?★??，生意紅火后?★??，公司開(kāi)始招收更多工人愛(ài)游戲愛(ài)體育官網(wǎng)?★??。

　　如今?★??，走進(jìn)工廠(chǎng)車(chē)間?★??，可以看到員工以本地女性為主?★??，也有部分青壯年男工?★???！斑@些工人大多需要照顧老人和孩子?★??，過(guò)去只能依靠外出務(wù)工的家人寄錢(qián)回家?★??，現(xiàn)在在家門(mén)口就能獲得穩(wěn)定收入?★???！毙煨滦抡f(shuō)?★??。

　　在方集鎮(zhèn)?★??，類(lèi)似的企業(yè)不止一家?★??。阜南縣方集鎮(zhèn)呂氏馓業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人呂軍輝告訴記者?★??：“我們這里產(chǎn)優(yōu)質(zhì)面粉?★??、菜籽油和芝麻?★??，做出的馓子細(xì)愛(ài)游戲愛(ài)體育官網(wǎng)?★??、香?★??、入味?★???！蹦壳八钠髽I(yè)員工七成是留守婦女?★??，兩成是返鄉(xiāng)青年?★???！捌髽I(yè)帶來(lái)的不僅是收入?★??，更是‘家門(mén)口’的團(tuán)圓?★??，一家人在一起?★??，日子才有奔頭?★???！眳诬娸x感慨道?★??。

　　在本地企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的同時(shí)?★??，外部幫扶進(jìn)一步拓寬了產(chǎn)業(yè)空間?★??。2022年1月?★??，安徽省優(yōu)選20家省屬企業(yè)結(jié)對(duì)幫扶20個(gè)欠發(fā)達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)?★??。安徽省交通控股集團(tuán)有限公司結(jié)對(duì)方集鎮(zhèn)?★??，安徽明康食品有限公司由此迎來(lái)了新的發(fā)展契機(jī)?★??。安徽交控集團(tuán)發(fā)揮其高速公路服務(wù)區(qū)專(zhuān)營(yíng)店和便利店等渠道與平臺(tái)優(yōu)勢(shì)桐島繪里香?★??，助力地方特色產(chǎn)品“出村進(jìn)城”?★??。

　　安徽交控驛達(dá)集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹桐島繪里香?★??，通過(guò)服務(wù)區(qū)“皖美農(nóng)品”專(zhuān)營(yíng)店?★??、銷(xiāo)售專(zhuān)區(qū)等載體?★??，累計(jì)帶動(dòng)皖北農(nóng)副產(chǎn)品等銷(xiāo)售約1億元?★??，使方集麻花?★??、馓子等產(chǎn)品駛上銷(xiāo)往全國(guó)的“快車(chē)道”?★??。

　　產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接帶動(dòng)了人口回流?★???！皼](méi)想到家鄉(xiāng)也有這樣規(guī)模的工廠(chǎng)?★??！”“90后”員工韓冰月辭去北京的工作?★??，回到方集鎮(zhèn)就業(yè)?★??。從江蘇返鄉(xiāng)就業(yè)的李寧表示?★??：“父母和孩子都在鎮(zhèn)上?★??，現(xiàn)在既能照顧家庭?★??，收入也很穩(wěn)定?★???！?

　　此外?★??，外部交通環(huán)境的改善?★??，也為方集鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力?★??。阜南縣境內(nèi)數(shù)條高速公路開(kāi)通后?★??，方集鎮(zhèn)到阜陽(yáng)市區(qū)的車(chē)程從90分鐘縮短至40分鐘?★??。物流效率的提升使產(chǎn)品能夠快速進(jìn)入更廣闊的市場(chǎng)?★??，原材料采購(gòu)也更加便捷?★??。

　　著眼于長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?★??，當(dāng)?shù)卣苿?dòng)產(chǎn)業(yè)從自發(fā)集聚向規(guī)劃引領(lǐng)升級(jí)?★??。針對(duì)以往食品產(chǎn)業(yè)“小而散”的狀況?★??，方集鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)特色食品產(chǎn)業(yè)園?★??。阜南縣方集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)李相堯說(shuō)?★??：“食品產(chǎn)業(yè)園一期規(guī)劃面積150畝?★??，配套建設(shè)展示中心?★??、接待中心和體驗(yàn)店?★??，建成后將實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?★??、集約化生產(chǎn)?★??，進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈?★??、提升價(jià)值鏈?★???！?

　　近年來(lái)桐島繪里香?★??，安徽省明確將綠色食品等作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)集群培育愛(ài)游戲愛(ài)體育官網(wǎng)?★??，為方集鎮(zhèn)這樣地處偏遠(yuǎn)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)提供了更多的發(fā)展契機(jī)?★???！皬慕鹑谫J款到參展補(bǔ)貼?★??，政府為我們鋪了不少路?★??、搭了不少橋?★??。”阜南縣趙俠食品有限公司負(fù)責(zé)人董磊說(shuō)?★??。

　　從家庭作坊到現(xiàn)代工廠(chǎng)?★??，從分散經(jīng)營(yíng)到產(chǎn)業(yè)園集聚?★??，方集鎮(zhèn)的特色食品產(chǎn)業(yè)走出了一條扎根鄉(xiāng)土?★??、連接市場(chǎng)的發(fā)展之路?★??。這條路上?★??，有游子返鄉(xiāng)的腳步?★??，有家庭團(tuán)圓的笑容?★??，也有傳統(tǒng)手藝在新時(shí)代煥發(fā)出的勃勃生機(jī)?★??。（記者呂巖昊?★??、吳慧珺）

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